قدّم معالي وزير التعليم العالي والبحث العلمي الدكتور حسين الشهرستاني شكره وتقديره لجامعة أهل البيت عليهم اسلام على الاصدار الجديد الذي تم نشره (الغذاء وتغذية الإنسان) من تأليف الدكتور علي شمخي من أساتذة الجامعة كمادة علمية في قسم السياحة الدينية.